Bánh phồng tôm Nguyên Trân Thượng Hạng 500gr

Bánh phồng tôm Nguyên Trân là một trong những thương hiệu bánh phồng tôm nổi tiếng lâu đời tại Sóc Trăng. Với thành phần gần 70% nguyên liệu từ tôm sông tự nhiên tươi ngon, bánh phồng tôm Nguyên Trân mang đến hương vị thơm ngon hảo hạng khi thưởng thức.

Đặc Sản Nổi Tiếng Của Sóc Trăng

Sóc Trăng, vùng đất trù phú của miền Tây Nam Bộ, nổi tiếng với nhiều đặc sản, trong đó có bánh phồng tôm. Nơi đây có các làng nghề truyền thống chuyên sản xuất bánh phồng tôm, cung cấp cho thị trường trong nước và xuất khẩu. Bánh phồng tôm Nguyên Trân là một thương hiệu nổi bật, được làm theo công thức gia truyền lâu năm dưới bàn tay khéo léo của những người thợ làm bánh giàu kinh nghiệm.

Thành Phần Đặc Biệt

Bánh phồng tôm Nguyên Trân có thành phần chính từ tôm sông tự nhiên tươi ngon, chiếm tới gần 70%. Điều này tạo nên hương vị hảo hạng mà hiếm loại bánh nào sánh được. Thành phần của bánh gồm có tôm, lòng trắng trứng, bột ngọt, đường, muối, hạt tiêu và một số gia vị khác. Tôm phải là loại tôm sông được đánh bắt tự nhiên, còn tươi nguyên, sau đó được sơ chế và phối trộn hợp lý cùng các nguyên liệu khác với tỷ lệ chính xác.

Phương Pháp Sản Xuất Thủ Công

Nguyên Trân chọn hướng đi trung thành với kiểu làm bánh truyền thống. Từ khâu xay nguyên liệu bằng cối xay cổ điển đến công đoạn tráng bánh và phơi bánh đều được thực hiện thủ công. Điều này giúp bánh thành phẩm đảm bảo độ thơm ngon, giòn rụm và hương vị tuyệt vời.

Các Loại Bánh Phồng Tôm Nguyên Trân

Nguyên Trân hiện có hai loại chính là loại thượng hạng và loại cao cấp đặc biệt. Cả hai loại bánh này đều được nhiều khách hàng mua về làm quà trong các chuyến công tác, du lịch miền Tây. Bánh phồng tôm Nguyên Trân còn được lòng các bà con Việt kiều xa xứ bởi hương vị thơm ngon, chuẩn vị phồng tôm Sóc Trăng truyền thống.

Cách Chiên Bánh Phồng Tôm Nguyên Trân

Chiên Bằng Lò Vi Sóng

Nếu bạn không thích ăn nhiều chất béo, chiên bánh phồng tôm bằng lò vi sóng là phương pháp phù hợp. Đặt bánh vào lò vi sóng, bật nhiệt độ cao trong vòng 3 – 4 phút. Khi bánh phồng lên, vàng rộm là bạn có thể lấy ra và thưởng thức.

Chiên Bằng Chảo Dầu

Cách chiên truyền thống bằng chảo dầu được nhiều người ưa chuộng hơn vì bánh phồng đều, giòn rụm và có độ béo. Đun sôi dầu trong chảo, hạ lửa nhỏ rồi cho bánh vào chiên. Khi bánh phồng lên và chuyển sang màu vàng, vớt ra để ráo dầu hoặc thấm dầu thừa rồi thưởng thức.

Bánh phồng tôm Nguyên Trân không chỉ là sự pha trộn hoàn hảo của các nguyên liệu tự nhiên mà còn là sản phẩm của công thức gia truyền lâu đời và tình yêu nghề của những người thợ làm bánh tại Sóc Trăng. Đây là món quà biếu tặng lý tưởng và là đặc sản không thể bỏ qua khi đến với miền Tây sông nước.