Mô tả

Thịt Ba Chỉ Hun Khói

Thịt ba chỉ hun khói hay còn gọi là ba rọi xông khói, thịt bacon là món ăn có hương vị tuyệt vời và giàu chất dinh dưỡng.

Để có những mẻ thịt thơm ngon, ngoài việc lựa chọn thịt lợn ba chỉ tươi ngon. Thịt ba chỉ sau khi đem tẩm ướp  muối, hành, tỏi, rượu…. . Hun là công đoạn cầu kỳ nhất, nhiệt độ không được quá to. Sấy khoảng 6 ngày đêm..

Cách dùng

Bạn có thể làm rất nhiều món ngon từ thịt ba chỉ hun khói. Cho bữa sáng, bạn dọn thịt ba chỉ hun khói chiên giòn cùng 1-2 quả trứng ốp và vài lát bánh mỳ sandwich. Cho một bữa ăn nhẹ hoặc một món khai vị, bạn thêm những miếng thịt hun khói chiên giòn, cắt nhỏ vào salad.

Cho món chính trong bữa tối, bạn có thể cuộn thịt hun khói quanh một miếng khoai tây đã được hấp chín rồi chiên ngập dầu sẽ có món thịt hun khói cuộn khoai tây ăn rất lạ miệng, thơm ngon. Bên cạnh khoai tây, bạn có thể biến tấu thêm cuộn nấm, rau củ để bữa ăn được đa dạng. Đây sẽ là món ăn cực kỳ lý tưởng cho bữa tối và chắc chắn một điều rằng các bé sẽ vô cùng thích thú.

Để thịt ba chỉ hun khói khi ăn đỡ bị ngán, có thể ngâm khoảng 1-2 phút với nước cam tươi, sau đó đem chiên qua với dầu Oliu.

Nếu chế biến cầu kỳ hơn bạn hãy cắt lát dài và cuộn quanh ớt chuông (có thể thay thế bằng đậu Cô-ve, phô mai, xúc xích hữu cơ…) đem chiên giòn và chấm cùng chút tương ớt cay cay sẽ rất ngon.

Được lựa chọn kỹ lưỡng từ khâu nguyên liệu, chế biến theo tiêu chuẩn Châu Âu. Thịt ba chỉ hun khói của Nga đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.

Bảo quản ở nhiệt độ dước 5 độ C