Đậu Trắng Nguyên Hạt White Urad Dal 1kg

White Urad Gota, hay còn gọi là đậu bi trắng Ấn Độ, là một trong những loại đậu lăng phổ biến nhất trong nhà bếp Ấn Độ. Urad dal được sử dụng để chế biến nhiều món ăn như vada, dosa, papad và idly. Đậu bi trắng có màu trắng đục, vàng nhạt hoặc vàng cỏ úa, hạt hình chữ nhật và được tách vỏ để nguyên hạt, bên trong có màu sắc tương tự vỏ ngoài. Đậu có kết cấu hơi đặc, hương vị hấp dẫn và mặn, rất phù hợp để ăn kèm với bánh mì Ấn Độ như naan hoặc tandoori roti.

Lợi Ích Dinh Dưỡng

• Vitamin B9: Giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và phát triển tế bào.
• Chất đạm: Cung cấp năng lượng và hỗ trợ phát triển cơ bắp.
• Chất xơ: Tốt cho hệ tiêu hóa.
• Sắt: Ngăn ngừa thiếu máu.
• Canxi: Tăng cường xương và răng.
• Kẽm: Hỗ trợ hệ miễn dịch và chữa lành vết thương.

Hướng Dẫn Sử Dụng

• Vo đậu bằng nước sạch trước khi nấu.
• Nấu kỹ trước khi sử dụng.

Đậu bi trắng Ấn Độ không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa và đẩy lùi tình trạng bệnh do thiếu chất hoặc vi khuẩn gây bệnh.